Consejo del Café anuncia 5to. Campeonato Salvadoreño de Baristas 2012

By on 21 febrero, 2012

El Consejo Salvadoreño del Café (CSC), anunció la realización del 5to. Campeonato Salvadoreño de Baristas (CSB), que se lelvará a cabo del 23 al 25 de Febrero, con participantes de diferentes y reconocidas cafeterías salvadoreñas, entre ellos: Abner Valladares, Jacobo Cea, Carlos Aguirre, Daniel Méndez, Rodrigo Giammattei, Bryan Rico, Erick Argueta, Iris Romero, Johana de Rodriguez y Sting Ernesto Monico.

La competencia tendrá lugar en las instalaciones del centro comercial Galerías, a partir del jueves 23 de febrero, realizando las eliminatorias de los 10 participantes de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. y  el día sábado 25 a partir de las 2:00 p.m. se presentarán los mejores 6 baristas en la gran final. El campeón será anunciado alrededor de las 6:00 p.m. de ese día.

Dicho evento es organizado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC), la Escuela de Café de El Salvador® junto con el apoyo del Gobierno de El Salvador y patrocinada por Banco de Fomento Agropecuario; Centro Comercial Galerias; Tecnochef El Salvador; Grupo Radio Stereo; Macchiato; Bandesal; Banco Hipotecario, Soc.Coop. de Cafetaleros de Ciudad Barrios de R.L., Soc.Coop. de Cafetaleros Los Ausoles de R.L., Cooperativa Los Pinos, Universidad Pedagógica, Japi, Cafetalera del Pacifico y Grupo Megavisión.

El WBC, Ltd. es la organización creadora del evento y se encarga de dar la licencia y regulaciones a organizaciones nacionales capaces de realizar con transparencia el campeonato nacional, que permitirá identificar al mejor barista de cada nación participante. Como premio, el ganador o ganadora de la competencia representará al país en el 13º Campeonato Mundial de Baristas, a realizarse en Viena, Austria del 12 al 15 de Junio 2012.

En 2011, un evento similar tuvo la participación de 11 baristas de 7 diferentes coffee shops, tiendas de conveniencia, restaurantes, y empresas de café salvadoreñas, con un selecto grupo de jueces nacionales e internacionales y un público asistente de más de 300 personas durante los 3 días de competencia.

El campeón Barista Salvadoreño, Alejandro Méndez, se coronó como ganador de la competencia, siendo Alejandro el primer ganador de un país productor en agenciarse dicho titulo.

2 Comments

  1. Frank Jayro

    22 febrero, 2012 at 10:48 am

    Agradable noticia entra tantas desagradables.
    Solo el que disfruta una buena taza de cafe, entiende esto.
    Felicito a los competidores, son todos unos profesionales baristas del cafe.
    Deseo lo mejor, felicitaciones y que los ganadores puedan representar de la mejor manera a El Salvador en el extranjero.
    Valga la publicidad: Quien quiera tomar un buen cafe, visite Coffee Cup, producto 100% Nacional, que supera con creces al del logo verde de los cheles gringos.

  2. Frank Jayro

    22 febrero, 2012 at 10:48 am

    Agradable noticia entra tantas desagradables.
    Solo el que disfruta una buena taza de cafe, entiende esto.
    Felicito a los competidores, son todos unos profesionales baristas del cafe.
    Deseo lo mejor, felicitaciones y que los ganadores puedan representar de la mejor manera a El Salvador en el extranjero.
    Valga la publicidad: Quien quiera tomar un buen cafe, visite Coffee Cup, producto 100% Nacional, que supera con creces al del logo verde de los cheles gringos.

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